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馬口鐵罐可裝食用油嗎?

時(shí)間:2022-05-11  點(diǎn)擊:910
光線會(huì)引發(fā)及加速油脂的氧化反應(yīng),降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也可能產(chǎn)生有害物質(zhì),更嚴(yán)重的是破壞油脂性的維他命,特別是維生素D和維生素A。而空氣中的氧氣則促使食品油脂氧化,降低蛋白質(zhì)的生物質(zhì),破壞維生素,而馬口鐵罐不透光性及密封空氣的隔絕效果,正是包裝油脂食品的最佳選擇。
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